Tingkat Konsumsi

Untuk pencapaian konsumsi ternak selama tahun 2014 masing-masing menunjukkan penurunan yang cukup signifikan bila dibandingkan tahun 2013. Berdasarkan norma gizi melalui perhitungan jumlah produksi berbanding jumlah kapita penduduk, tingkat konsumsi daginig untuk Kabupaten Garut mencapai nilai norma gizi sebesar 3.02 %,  telur 1.97 % dan susu 2.65 %  Bila dibandingkan dengan tahun 2013, norma gizi masyarakat untuk konsumsi daging menurun sebanyak 0,01%, konsumsi telur meningkat sebanyak 0,02 % dan susu menurun sebesar 0,05 %. Semua norma gizi mengalami penurunan kecuali untuk produk telur. Hal ini selain dipengaruhi daya beli masyarakat yang lebih memilih produk telur yang dengan harga jual jauh lebih murah dibanding dua produk lainnya.

,tingkat konsumsi dan norma gizi masyarakat Kabupaten Garut masih jauh dari standar yang ditetapkan WHO. Untuk konsumsi daging baru mencapai 10.1 %, konsumsi telur sebanyak 4.7 % dan konsumsi susu sebanyak 6.1 % dari standar yang ditetapkan. Oleh sebab itu berbagai program perlu terus digalakan dalam meningkatkan konsumsi daging, telur dan susu.